Кухонная лаборатория: тест на пищевые аллергены в домашних условиях

18.07.2012
Кухонная лаборатория: тест на пищевые аллергены в домашних условиях

Человек, страдающий аллергией на какой-нибудь пищевой продукт, должен относиться к миру осторожно и остерегаться продуктов-аллергенов.
Но ведь есть продукты питания, в которых намешано множество ингредиентов, а этикетка с составом недостаточно информативна. Для того чтобы решать подобные проблемы дизайнер Sebastian Goudsmit создал эксклюзивный бытовой прибор Allergen Beagle («ищейка аллергенов»). Это устройство поможет обнаружить аллергены в пище, не дожидаясь вздутия живота или сыпи на руках.
Allergen Beagle - это компактная, размером с миксер, домашняя лаборатория, которая отлично впишется в любой кухонный интерьер.
Правила использования мини-лаборатории довольно просты: нужно заполнить маленькую пробирку измельченным образцом пищи, а затем - установить ее в прибор. Одновременно можно проверять три образца еды (как раз - первое блюдо, второе и третье). Сам анализ длится несколько минут, на протяжении которых пользователь как раз успеет помыть руки. Если анализ на аллергены окажется положительным контрольная линия потемнеет.
В настоящий момент с помощью Allergen Beagle в пище можно обнаружить арахис, мясо моллюсков, клейковину, лактозу, лесной орех, яйцо, сою, миндаль, кунжут, цитрусовые и мед. При этом работы по расширению этого списка продолжаются, чтобы девайс мог охватить весь спектр самых распространенных аллергенов.




Вы не зарегистрированные на сайте. Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь пожалуйста.

Похожие новости

 

Архитектура

Дизайн интерьеров

Стройматериалы

 

Парки мира

  • Германия. Гамбург. Розарий ботанического сада

    Заслуживает внимания, потому что:
    - это классический образец розария, выполненного в регулярном стиле;
    - имеет форму амфитеатра с беседкой в центре;
    - является идеальным образцом для городов, не располагающих большими площадями для устройства розария.

  • Италия. Каврилья. «Карла Финеши»

    Заслуживает внимания, потому что:
    - это крупнейший частный розарий и музей роз;
    - розы высажены по группам, видам, подвидам и сортам (снабжены сложной классификацией с указанием родительских видов и сортов), при этом максимально сохранена традиционная ботаническая типология;
    - здесь можно проследить эволюцию розы с древнейших времен до наших дней.

  • Массандровский парк

    Стоит посмотреть, потому что:
    - это яркий пример классического регулярного французского парка
    - дворец и парк были самой любимой резиденцией Александра III

  • Воронцовский парк

    Воронцовский парк - излюбленное место кинематографистов. Только за последние несколько лет снято более 20 фильмов, не говоря уже о советском периоде и «Собаке на сене» Расположен на ЮБК в Алупке, расстояние от ялты – 25 км; от Киева – 1082 км.

  • Иль-де-Франс, или Французский остров: сады Беатрис Эфрусси де Ротшильд

    «Кап-Ферра», в переводе «мыс-подкова», расположен в одном из самых красивых мест Франции, на полуострове Ферра. Здесь, среди многих памятников мировой культуры, достойное место занимает вилла баронессы Беатрис Эфрусси де Ротшильд, дочери известного в те времена банкира.

  • Rosarium uetersen. Эффектный парк роз в германии

    Парк Rosarium Uetersen расположен на самом севере страны городе Ютерсен в 20-и километрах от Гамбурга. Практически рядом с парком расположены для семейных питомника растений.